Publiée le 12/08/2026
Mission
Au sein de la Tour de Contrôle Supply Chain de la Direction des Approvisionnements de Monoprix, ce poste d'Analyste Flux & S&OE est au cœur du pilotage opérationnel à court terme. Sa finalité : sécuriser la disponibilité des produits en magasin, de la semaine en cours à S+4.
L'Analyste Flux & S&OE anime le cycle hebdomadaire S&OE (Sales & Operations Execution), qui réunit les équipes approvisionnement, logistique, magasins et offre. Le poste transforme les alertes en décisions et en suit la mise en œuvre, et pilote les flux logistiques et commerciaux qui en découlent. Le poste est basé à la Tour Blanche, à Courbevoie.
Principales missions
1. Pilotage du cycle hebdomadaire S&OE et optimisation des flux- Préparer le cycle en début de semaine : collecter les alertes (ruptures, risques de rupture, taux de service fournisseurs, difficultés de service réseau), les ouvertures et fermetures de magasins, les événements commerciaux, les jours fériés et la charge prévisionnelle des entrepôts.
- Diffuser en amont les indicateurs et les sujets à instruire, afin que chaque participant arrive avec une analyse et une proposition d'action.
- Coordonner le comité S&OE hebdomadaire selon un ordre du jour constant : suivi des actions de la semaine précédente, chiffres clés, alertes, capacités logistiques et magasins, événements réseau, retours terrain, plan d'actions.
- Analyser et optimiser les flux de marchandises et les fréquences des contrats commerciaux.
- Sécuriser l'adressage des flux, analyser et coordonner les bascules de flux.
- Coordonner et maintenir les plannings liés aux jours fériés et aux événements réseau, afin de garantir la continuité des opérations.
Traitement des alertes et déploiement des actions
- Consolider la météo opérationnelle des filières frais et sec : ruptures, couvertures de stock, capacités entrepôts et magasins, impact des événements commerciaux ou externes.
- Chiffrer les impacts et prioriser les actions sur l'horizon S à S+4, en s'appuyant sur l'analyse des causes racines et les outils de projection.
- Coordonner les actions à court terme avec les équipes concernées : relances fournisseurs, ajustement des paramètres d'approvisionnement, allocations supplémentaires, lissage de charge, sécurisation des capacités de réception et de préparation.
- Assurer la redescente des informations de rupture et des consignes opérationnelles vers les magasins, ainsi que la remontée des retours terrain dans le plan d'actions.
- Faire passer au S&OP les sujets qui dépassent l'horizon court ou qui nécessitent un arbitrage tactique.
Amélioration continue
- Construire et faire évoluer les supports, les indicateurs, les règles d'escalade et les standards de préparation du cycle S&OE.
- Mesurer l'efficacité du processus, identifier les irritants et animer les chantiers d'amélioration avec les équipes concernées.
Profil
Formation : Bac+5, spécialité supply chain, logistique, ingénierie ou gestion des opérations (école d'ingénieurs, école de commerce ou université).
Expérience : 5 ans minimum dans une fonction supply chain de planification ou de coordination (S&OE, S&OP, tour de contrôle, demand ou supply planning), idéalement en retail ou en distribution alimentaire. Une expérience réussie d'animation d'un processus de coordination de type S&OE ou S&OP est attendue.
Compétences et savoir-être :
- Maîtrise des concepts et des processus S&OE et S&OP
- Bonne compréhension des flux de distribution, des contraintes entrepôts et magasins et des enjeux de disponibilité
- Très bonne maîtrise d'Excel (tableaux croisés dynamiques, formules avancées) et de PowerPoint ; pratique d'un outil de data visualisation appréciée
- Connaissance d'un ERP ou d'un outil de prévision ou d'approvisionnement appréciée ; appétence pour l'usage de l'IA en supply chain
- Aisance dans l'animation de réunions et capacité à faire travailler ensemble des équipes aux objectifs différents
- Capacité à transformer une alerte en décision, puis en plan d'actions suivi
- Esprit d'analyse et de synthèse, sens des priorités dans un contexte d'alertes multiples
- Rigueur, réactivité et force de proposition
- Goût du terrain et sens du service aux magasins
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