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Boucher, un métier d’avenir !

Alors que le secteur de la boucherie reste toujours un gros demandeur de candidats, Monoprix crée une nouvelle formation qui forme au métier de boucher : la formation « Passerelle bouchers ». Comme tous les métiers de bouche, c’est un métier qui demande un savoir-faire artisanal unique, au service de la gastronomie. Le boucher dispose de nombreuses qualités. En plus de ses connaissances en matière de viande, c’est un bon commerçant.

La dimension humaine prend une place essentielle: c’est un métier vivant, où l’on voit du monde ! En partenariat avec l’ICD (Institut International de Commerce et de Distribution) du groupe IGS et financée par l’ANPE, la formation proposée par Monoprix permet aux stagiaires d’acquérir de réelles connaissances grâce à un stage d’une durée de trois mois. La formation est répartie en 275h de cours théoriques et 175h de cours pratiques en magasin, pendant lesquelles ils participeront à la mise en rayon et aideront les équipes boucherie dans leurs tâches quotidiennes : un moyen d’apprendre le métier de façon efficace. Suite à la formation Passerelles Bouchers, les stagiaires pourront intégrer le parcours PRO BOUCHERS en contrat de professionnalisation d’une durée de un an.

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